Carta
PIZZE
MARGHERITA 7,70
Tomate, mozzarella y orégano
PROSCIUTTO 8,70
Tomate, mozzarella y jamón dulce
PROSCIUTTO FUNGHI 9,70
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones
BACON 8,70
Tomate, mozzarella y bacón
SALAME PICANTE 8,70
Tomate, mozzarella y salami picante
DIAVOLA 9,90
Tomate, mozzarella, salami picante, champiñones y cebolla
MEDITERRANEA 9,70
Tomate, mozzarella, jamón dulce y atún
BISMARK 9,70
Tomate, mozzarella, frankfurt y huevo
TROPICALE 9,70
Tomate, mozzarella, jamón dulce y piña
TONNO CIPOLLE 9,70
Tomate, mozzarella, atún y cebolla
GIBRI 10,20
Tomate, mozzarella, ajo, anchoas y atún
VEGETARIANA 10,20
Tomate, mozzarella, calabacines, berenjenas, cebollas y pimientos
BOLOGNESE 10,20
Tomate, mozzarella, salsa boloñesa casera y queso parmesano
CARBONARA 10,20
Tomate, mozzarella, huevo, bacón y queso parmesano
TRE PORCELLINI 10,20
Tomate, mozzarella, jamón dulce, bacón y frankfurt
CALZONE 9,90
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones (CERRADA)
SALMONE 9,90
Tomate, mozzarella, salmón ahumado y perejil
QUATTRO FORMAGGI 10,90
Gorgonzola, taleggio, mozzarella y parmesano (sin tomate)
SPECK E SCAMORZA 10,90
Tomate, mozzarella, jamón ahumado y queso ahumado
BRESCIANA 10,90
Tomate, mozzarella, queso taleggio, champiñones, romero y rúcula
EVALDINO 10,90
Tomate, mozzarella, queso scamorza, calabacines y bresaola
FILIPPO 10,20
Tomate, mozzarella di bufala, tomate natural a rodajas y albahaca fresca
RENATO 10,20
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y aceitunas negras
ANNA 10,20
Tomate, mozzarella, jamón dulce, calabacines y queso parmesano
GIOVANNI 12,40
Tomate, mozzarella y jamón ibérico de Bellota
FRANCESCA 10,90
Tomate, mozzarella, queso gorgonzola y nueces
ESTATE 10,90
Tomate, mozzarella, gorgonzola, tomate fresco a rodajas y rúcula
TARTUFO 11,90
Tomate, mozzarella, champiñones, aceite de trufa negra italiana y speck
PA AMB TOMAQUET 11,40
Doble tomate, aceite extra virgen de oliva y jamón ibérico de Bellota
ZIA LU 10,90
Mozzarella, salmón, calabacines y queso de cabra (CERRADA)
AFFUMICATA 11,40
Tomate, mozzarella, scamorza ahumada, berenjenas y speck
DELLA CASA 13,90
Tomate mozzarella, champiñones, foie, aceite de trufa negra y virutas parmesano
HEIDI 10,90
Mozzarella, panceta iberica, queso de cabra y cebolla (CERRADA)
SUPLEMENTOS PIZZAS
Mozzarella o queso 2,00
Anchoas o aceite trufa o boloñesa 2,00
Salmón o bresaola o foie 2,50
Jamón ibérico 4,00
Verduras o speck o atún 1,50
Otros ingredientes 1,00
PAN 1,50
GRISSINI 0,30
FOCACCIA 3,00
ANTIPASTI (Entrantes)
TAPA PARMIGIANO REGGIANO 5,90
Taquitos de parmesano con balsámico casero de frutas del bosque
INSALATA CAPRESE 7,70
Mozzarella de búfala, tomates y albahaca fresca
INSALATA ISOLA 7,70
Lechuga mixta, tomates cherry, nueces, pasas y parmesano
INSALATA DELLA CASA 7,90
Rúcula, queso de cabra y salmón ahumado
FORMAGGIO FUSO 7,90
Tarrina de quesos fundidos acompañada con speck
BRESAOLA 8,90
Embutido de ternera con suave queso de cabra y albahaca fresca
CARPACCIO DI CARNE (buey) 8,90
Carne de buey con virutas de queso parmesano
CARPACCIO DI PETTO D’ ANATRA (pato) 9,50
Magret de pato con aceite de trufa y virutas de queso de cabra
PASTA FRESCA ARTIGIANALE (producción propia)
RAVIOLI DI CARNE (alla Bresciana) 9,50
Con salsa de parmesano y mantequilla aromatizada con salvia
TAGLIATELLE AGLIO OLIO PEPERONCINO 8,50
Tallarines con salsa de ajo, guindilla, parmesano y perejil
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA 8,90
Tallarines con salsa de huevos, bacón y parmesano
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 9,50
Tallarines con salsa de carne y tomate
TAGLIATELLE AI GAMBERI 10,90
Tallarines con salsa de gambas rojas (peladas)
TAGLIATELLE TARTUFATE 10,90
Tallarines con salsa de setas mixtas, aceite de trufa y virutas de parmesano
PASTA DEl GIORNO (del dia)
Raviolis, tagliatelle, pappardelle, lasañas, … con distintos rellenos y diferentes salsas
LASAGNA DI CARNE 0 DI VERDURE 9,90
Solo por encargo
La preparación de la salsa y la cocción de la pasta se hacen en el momento del pedido.
